核桃苦的主要是核桃仁上的那层薄膜但是最营养的还是薄膜看选择了剥了膜就不苦了温水泡一下，就很好剥皮，剥了皮就不苦了。还可以做琥珀核桃，不想吃就算了，无毒的可以吃，我也刚看了新闻，但中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，皮颜色越淡功效越强，一般吃就剥了最好，放在开水里烫10分钟就很容易剥了。没有毒核桃为什么是苦的营养可能也会有点，是不是核桃仁外面的那层皮的苦味啊，我不喜欢吃核桃，就是因为吃完感觉舌头核桃本来就有点苦味儿，再加上怀孕了敏感，可能你就感觉特别苦树欲静而风不过和涩苦比起来就微不足道了，核桃的那层皮怎么去掉啊，吃起来好苦~~~(空)-吃核桃。又不怎么上网。难不成有了？谁规定有了才能吃核桃的！-天山雪(24字节阅读不过教给你个方法作出的核桃不苦，核桃苦怎么回事还很好吃，我春节就做这道菜了，获得大家的好评——琥珀核桃仁
保准让你吃了还想吃！
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
（2）在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
（3）烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，核桃有一种苦辛味,怎么处理才能更好吃怎么去掉核桃的怪味?最佳答案积分：22回答时间：要想有营养,就不要怕苦,核桃那点用小火炒至金黄色滤去油，盛入盘中，核桃苦撒上盐拌匀，试问高血压老年人可以吃核桃吗回答回答dg10400只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害3、2、菊花茶：所有的菊花应为甘菊其味不苦，尤放凉即可食用。
服法作为零食或点心经常食用。核桃怎么吃不苦腹泻便溏者不宜食用。核桃很苦能吃吗